【獨媒報導】《香港澳門米芝蓮指南2022》今午公布完整名單,共86家港澳餐廳摘星。壹傳媒集團創辦人黎智英前年曾在其《蘋果日報》專欄稱譽為「全球最正的義大利菜」的 Octavium,由一星擢升至二星。另外必比登推介名單的香港64間餐廳當中,有7間為新上榜,包括「黃店」大圍小館。
2間升2星 1間跌至1星 踞榜12年添好運滅星
疫情關係,今屆港澳米芝蓮繼續以網上直播形式公布名單,各家餐廳的大廚均以視像會議形式「參與」頒獎典禮。香港續有7間餐廳列三星,名單與去年一樣。12間香港餐廳摘二星,當中兩間新上榜,為三星廚 Bombana Umberto 自設、由大廚 Roland Schuller 及 Bjoern Alexander 主理的意大利菜 Octavium,以及前年被降至一星的粵菜欣圖軒。2017年開張的 Octavium 於2019年榮獲一星,黎智英曾在2020年8月8日《蘋果日報》發佈專欄文章《科技發展窒息 中國經濟陷泥沼》,結尾之際突然加上一句與正文風馬牛不相及的註腳:「PS 如果你去過 Octavium 覺得不外如是,請你再去,今天在 Roland 大廚主理下,我敢講是全球最正的義大利菜。」足見他對餐廳的鍾愛。


