【獨媒報導】著名作家兼食評人蔡瀾離世，享年83歲。蔡瀾社交網站今日公布死訊，指蔡瀾6月25日在親友陪同下，在香港養和醫院安詳離世，並遵從先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。
蔡瀾在新加坡出生，曾到日本留學，及後來港加入邵氏電影公司成為製作經理，及後應鄒文懷邀請加入嘉禾電影公司出任電影製作部副總裁，出任多部電影的監製。
蔡瀾與金庸、倪匡及黃霑曾被譽為「香江四大才子」。而蔡瀾多年來一直以懂得享受生活見稱，並在多份報章撰寫專欄，及出版多本書籍作品，內容以飲食及旅遊經歷為主。在90年代，蔡瀾曾參與及主持多個電視台飲食節目，亦曾與好友倪匡、黃霑在亞視主持清談節目《今夜不設防》。
寄語年輕人孝順父母 爭取所有賺錢機會
在2022年香港書展，蔡瀾出席講座作分享，他談到之所以出版多本著作，是因受本身是詩人的父親影響，又表明在寫文章時討論提及政治上的是非，內容只談風月。
在講座上，多名年輕粉絲曾問到蔡瀾的生活之道，並問到如何像他般瀟灑。蔡瀾寄語年輕人必須先付出，做好學問、孝順父母及努力賺錢，才能創造經濟條件，「沒有付出就沒有接受」、「努力賺多啲錢，經濟基礎穩定咗，大家覺得好辛苦好辛苦，都唔夠我嗰個年代辛苦。」蔡瀾又建議，年輕人應爭取所有賺錢機會，笑言打好經濟基礎不難，但能否持續則有困難，「千金散盡還復來搵笨？你搵更加多囉，呢個倪匡講。」
此外，蔡瀾今年曾接受谷德昭主持的節目《爆谷一周》訪問，表示人生「苦多於樂」。他亦強調只有賺錢才能換取自由，其在年輕的時候便已努力賺錢，笑言「搵50元洗40元」：「搏命賺錢，搏命嘥！」
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今年4月傳病危 蔡瀾親自澄清「請不必擔心」
在2021年，蔡瀾開設YouTube頻道「蔡瀾花花世界」，與讀者交流飲食心得，對上一次直播已要數到今年3月21日。蔡瀾在前年為救妻子張瓊文而不慎跌倒，其股頸骨摔碎，要以輪椅代步。在妻子離世後，蔡瀾指居住在家中很悶，遂入住尖沙咀全海景酒店服務式公寓，每月聘請8人團隊照顧其起居飲食。
在今年4月底，網上傳出蔡瀾病危送院入住深切治療部，其助手楊翱當時澄清，指蔡瀾身體的確有小毛病，但不嚴重，並正在康復。蔡瀾更在其社交網站發帖回應稱：「謝謝大家關心，未至於病危，請不必擔心。一笑」
蔡瀾社交網站今日公布死訊，指蔡瀾6月25日在親友陪同下，在香港養和醫院安詳離世，並遵從先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化，感謝各位對蔡瀾先生的關懷。