圖：如在大退潮的時候，可直接行往烏洲繞島一圈。
夕陽西下，吐露港暮色蒼茫，連綿的山脈和海浪間，百隻白鷺自四面八方歸來，降落在海灣中的荒蕪小島「三杯酒」。這裏是馬鞍山的後花園，動植物的庇護所—— 企嶺下海。古時馬鞍山又名「企嶺」，位於「企嶺」下山腳一帶的企嶺下海因而得名。《馬聞》曾在第17期介紹過山中和市區的生態，今期讓我們一起來認識這片馬鞍山下的海灣。
企嶺下海是一個天然避風港，其開口連接吐露港燈洲一帶，內灣則如屏障般阻擋海水雜質的湧入，使灣內水質清澈潔淨。海灣中兩座小島「三杯酒」、「烏洲」淺水區外圍有珊瑚、海綿和蠔礁，是無數海洋生物的家園。
圖：《馬聞》成員曾以為珊瑚露出水面，經求證後，原來是「海綿」。
海灣寶藏 曾擁多個全港之最
企嶺下海亦擁有多樣化的生境地（Habitat，又稱棲息地），包括紅樹林、泥灘、沙灘、溪流、天然水道。當中，井頭村至企嶺下沿岸的企嶺下紅樹林，在1994年被劃定為「具特殊科學價值地點（SSSI）」，當時的研究員稱：這裏為香港最大的紅樹林之一，能找到幾乎本港所有真紅樹和類紅樹品種。
在陸地上，企嶺下海被十四鄉（井頭、瓦窯頭、西徑、企嶺下）、榕樹澳、黃地峒與深涌所包圍，其珍貴的海洋資源，亦滋養了這些沿岸地區：
榕樹澳—— 榕樹澳淡水濕地於2025年被世界自然基金會（WWF）列為香港陸地生物多樣性熱點之一，曾錄得185種鳥類及150種蝴蝶，分別佔全港約30%至60%。榕樹澳亦擁有全港最大海魚養殖區，有80多戶魚排。
黃地峒—— 珠江三角地區迄今唯一舊石器時代遺址，曾出土39,000年前至7,000年前的石器，揭示遠古人類曾在此地聚集，前推香港歷史三萬多年。
深涌—— 深涌沼澤區曾經是以香港命名的淡水魚「香港鬥魚（Macropodus hongkongensis）」全球最大棲息地，同時亦是國家二級受保護物種「白腹海鵰」的築巢地。
企嶺下海，一個GO PARK落成前你可能從未聽說過的海灣，卻承載了這麼豐富的生態和歷史價值，稱之為馬鞍山人的寶藏也不為過。
圖：想不到在海星灣近乎絕跡的海星，卻在烏洲遇上。
政策轉向 誘地產商擔保育責任
回顧1994年企嶺下紅樹林的「具特殊科學價值地點」報告，當時已有一句：西沙路一帶的村屋發展，為紅樹林沿岸帶來了非法建築和廢物棄置。來到2026年的今天，隨着人口膨脹和更多的建設，這片「具特殊科學價值地點」的紅樹林，幾乎已成為大家心照不宣的「垃圾場」，更不幸的是，這是香港普遍紅樹林的悲歌。
問題在於，劃定所謂「具特殊科學價值地點」，實質並沒有多大保護作用。SSSI和其他根據《城市規劃條例》而定的分區，在本質上處於被動，盡管限制了有害用途，但也缺乏積極管理，以致各種生境破壞行為根本「無王管」。
另一方面，政府對於高生態價值土地的發展取態明顯改變，由以往不允許任何發展項目，到現時已容許地產商在高生態價值土地發展地產項目，以誘使他們自行斥資進行保育，承擔社會責任，由新鴻基地產發展的GO PARK 、Sierra Sea西沙灣便是例子。可是，地產和生態保育真的能共存嗎？或者，我們可以借鑑於1999年的深涌生態災難。
發展深涌 致香港鬥魚近滅絕
新鴻基地產早於90年代，已收購了大量十四鄉與深涌農地，一直有意發展高爾夫球高級度假村。1999年，深涌數公頃沼澤濕地被翻泥填土，植上高爾夫球場草皮，近半紅樹林亦被剷平。此舉導致先前提及的「香港鬥魚」近乎滅絕，幸得保育人士緊急拯救，將沼澤中僅存的鬥魚送到嘉道理農場暨植物園。
事隔多年，高爾夫球場終於在標榜Happiness in Nature的GO PARK內落成，度假村亦換以Sierra Sea大型屋苑形式得以實現。
新鴻基地產在西沙發展中，有沒有認真地履行其保育生態的社會責任——「不好說」，畢竟這一帶的規劃已通過了城規會的環境影響評估，其生態措施至少是被政府認可的，但對環境生態保育有要求、熱愛大自然的人來說，GO PARK、Sierra Sea樓盤廣告所展示的「自然生態平衡」，期望可能與實際情況有落差。至少，海灣裏的海底垃圾在過去兩年有增無減，GO PARK一帶的園藝不見得有這裏的原生蜜源植物，殘存的香港鬥魚依然不被重視，紅樹林還是垃圾場。
圖：紅樹林被開闢出一條「慾望小徑」，讓人可穿越出海邊。
守護後花園 守護僅存的幸運
大自然的價值不只用來嬉戲打卡，她是無數有機生命的家園，也是人類學習和萬物共存的最佳課室。身為馬鞍山人，能環抱山水，擁有如此豐富的生態資源，是我們的幸運。
不過身為香港人，我們有很多無力感，很多東西都沒有辦法阻止或改變，連我們自己的幸福都沒有辦法掌握的時候，去談論環保是奢侈的事。
但是，無論任何時代，我們都能夠嘗試互相理解，互相尊重，保持開放的心—— 對他人，對動植物，對大自然亦是。
人類的發展史，也是人類仰賴地球與自然資源的生存史。企嶺下海，作為全香港最古老的石器遺址，她和人類的故事三萬年前就開始了，而且會繼續下去。
無論是自己一個還是帶着家人、小朋友，來單純地感受一下這個地方吧。路邊的小麻雀、海邊的大小白鷺、奇形怪狀的貝類和石頭、葉面鋪滿鹽晶的紅樹、碼頭底的雞泡魚、遊人的狗狗、路上的牛糞、花草間的蝴蝶、晚上的蝙蝠⋯⋯
企嶺下海屬於我們全部生命。
撰文 // Natasha 攝影 // Natasha、Tong 動植物繪圖 // Natasha 手繪地圖 // S
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