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民間自發回收盆菜兜做轉贈 盼企業同行返一步

民間自發回收盆菜兜做轉贈 盼企業同行返一步

(獨媒報導)在農曆新年聚會上,盆菜是必食菜式,而原來使用過後的盆菜兜,仍有重用的空間。有網民連續三年發起「盆菜兜重用回收行動」,聯同全港近20個收集點,從新年至2月28日供市民回收盆菜兜。

發起人表示,自己曾聯絡本地企業,邀請他們回收自己生產的盆菜兜,當中不乏連鎖餐廳。惟大多數都給予負面反應。她表示,回收及轉贈盆菜兜並非最佳方案,「狗場又好農場都好,總有一日會飽和,到時又送去邊呢?」她強調,企業應該負起生產者責任,回收自己製造的盆菜兜,甚至選用更環保的物料製造產品:「市民行一步做回收,企業都要行返一步。」

往年回收的盆菜兜(由受訪者提供)
往年回收的盆菜兜會送到狗場,用作盛載糧食(由受訪者提供)

全港近20地點收盆菜兜 轉贈狗場等地重用

自2021年,網民Gigichibaby Laurel發起「盆菜兜重用回收行動」,邀請20多個收集點,包括環保團體、政府回收站、「Mil Mill喵坊」等,回收市民的盆菜兜,再轉贈予不同地點,例如狗場、劏房戶及無家者,餸隔則供農場用作驅雀。

一直關注環保議題的Gigichibaby Laurel早在數年前,已著手收集及轉贈盆菜兜。但隨著疫情加劇,港人更常叫外賣,企業亦為了迎合市場需求而大量出售盆菜;眼見盆菜兜的生產及棄置量均達高峰,她決定擴大收集規模,「都係盡做㗎咋。」

位於葵涌的「綠惜地球」是其中一個收集點。社區協作總監Vivien表示,「綠惜地球」以往亦曾考慮收集盆菜兜,但沒有實行,一來是希望食肆自行負起回收責任,二來組織不設回收中心,不便市民。後來獲Gigichibaby Laurel邀請,她才加入行動。

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綠惜地球社區協作總監Vivien

嘆最困難是大集團拒回收 批「賺盡就冇做後續處理」

統籌、收集生產商名單、聯絡轉贈機構等工作,全由Gigichibaby Laurel一手包辦。她卻坦言,最大困難並非一人工作,亦非公眾迴響,「真正困難係講緊,公司肯唔肯重用自己嘅盆菜兜。」去年,她逐一聯絡由市民提供的盆菜生產商名單,邀請他們重用自己生產的盆菜兜,做到源頭減廢。但眾多企業中,只有太興、Mr. Cool及輝記願意加入,當中「負面回應係好多好多。」

令她失望的是,不少連鎖大集團都拒絕參與計劃,但大企業分店多、規模大、生產量及使用量亦最龐大,理論上應該更容易做到收集及重用。自2016年1月1日起,本港所有上市公司都需要遵守《環境、社會及管治(ESG)報告指引》進行報告。但她批評,不少企業ESG報告與實際情況不符,「賺盡就冇做後續處理」。她強調並非想強迫企業照做,但認為履行社會責任又顧及環境保護,亦可改善企業形象吸引顧客回流,長遠而言對企業本身亦有好處。

她承認,回收自用有運輸成本、處理及存放上亦麻煩,會增加企業的行政壓力,但「要講困難,啲小店咪仲困難?應該係每人行一步,市民行一步做回收,企業都要行返一步。」

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回收或轉贈屬後備方案 倡生產者從源頭減廢

過去兩年,Gigichibaby Laurel收集及轉贈近5,000個盆菜兜,但她嘆「只係成個市場嘅冰山一角」。Vivien亦認為,行動原意是希望促企業負起生產者責任,及鼓勵市民重用:「如果你真係食得多,屋企處理唔到嘅,先諗攞去回收或者轉贈。」

她提到,不少市民會將盆菜兜送往金屬回收,但做法不理想,因為處理需要額外資源,「咁點解唔留返自己用呢?」Gigichibaby Laurel則希望告訴市民,「你唔用嘅嘢,唔代表佢係垃圾」,應該將丟棄當作最後手段。

兩人亦不約而同地提到,行動並不可以永續,「其實咁樣年復一年咁收,狗場又好農場都好,總有一日會飽和,咁到時又送去邊呢?」Gigichibaby Laurel重申,由負責生產的企業收回盆菜兜,甚至選用更環保的物料製造產品,才能夠從根源解決問題,「當一件物品出現,先至需要處理,咁咪應該由源頭減廢。」

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