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酒吧停業共188日 工會指近八成調酒師須放無薪假 斥政府趕盡殺絕

(獨媒報導)本港酒吧自疫情爆發以來,先後被強制停業3次,至今共188日,現時仍復業無期。香港調酒師工會發佈問卷調查結果,指出近八成調酒師曾被僱主要求放無薪假。香港調酒師工會主席侯翠珊指,酒吧已成為「無理停業」的代名詞,認為顧客就算不去酒吧,仍可在餐廳內飲酒,兩者傳播風險無異,對政府的「差別待遇」感到費解。她又指,香港調酒界屬亞洲區龍頭,憂慮現時大量流失人才,將會出現斷層。

近八成人被要求無薪假 兩成人月入不足9000

政府於上周宣佈,年初七(2月18日)起將放寬部份場所的防疫措施,包括允許食肆堂食時間至晚上10時,惟酒吧仍未能復業。酒吧自疫情爆發以來已先後停業三次,共188日,第四波疫情至今則停業達83天。

飲食及酒店業職工總會屬下的香港調酒師工會於2月10日至15日期進行問卷調查,收回57名會員的回應。調查結果顯示,76.5%人曾被僱主要求放無薪假,29.8%人被調配至其他工作崗位,29.8%人被減薪。近五成人的月薪屆乎9,000至14,000元,兩成人更低於9,000元。

【同話漁光村】從建築設計閱讀漁光村

引言

我們會從兩個角度切入,理解漁光村居民的生活。本文從建築設計,理解居民的生活空間。另一篇文章則從香港仔漁民的歷史文化,理解他們的社群生活。

一、現代主義建築的設計理念與香港公共房屋

香港公共房屋的設計,離不開現代主義建築思潮的影響。1896年,芝加哥學派的建築師路易斯・沙利文(Louis Sullivan)提倡「形式追隨功能」的設計原則 [1]。1919年,華特·葛羅佩斯(Walter Gropius)於德國威瑪成立國立包浩斯學校,提倡低成本、簡潔而強調功能性的建築風格 [2]。1926年,法國建築師勒・柯比意(Le Corbusier)就新時代的建築理念提出五個基本原則 [3],並在巴黎的城市規劃上提出兼具高層建築及地面公共空間的設計方案 [4],發展出功能主義的建築風格。

以上這些名字,以及其他理念相近的人,奠定了現代主義建築的主流風格。以功能主導設計作為前提,建築物的外觀主要是簡約的立體幾何,向高發展,多用廉價物料,大幅省去純粹為美感而設的傳統裝飾。

8.18流水式集會 區諾軒、梁耀忠認罪保釋候判 黎智英、李柱銘等7人不認罪

(獨媒報導)去年「4.18大搜捕」,15名民主派人士被捕,分別涉前年8.18、10.1及10.20的集會或遊行。首宗案件今日(16日)於區域法院開審,吳靄儀、李柱銘及黎智英等9人被指組織及參與8.18民陣「流水式集會」。區諾軒承認組織及參與未經批准集結罪,梁耀忠承認參與未經批准集結罪,兩人的求情及判刑押後至3月22日,期間獲准以原有條件保釋。其餘7人則否認所有控罪。由於辯方有專家報告須臨時呈遞,控方需時閱讀才能作開案陳詞,案件押後至明日續審。據了解,監警會前國際專家組成員Clifford Stott就群眾控制、人流管理相關範疇撰寫專家報告,現時身處英國。

9名被告為:壹傳媒創辦人黎智英(73歲)、職工盟秘書長李卓人(64歲)、公民黨大律師吳靄儀(73歲)、社民連副主席梁國雄(64歲)、工黨何秀蘭(66歲)、民主黨何俊仁(69歲)、街工葵青區議員梁耀忠(66歲)、民主黨資深大律師李柱銘(82歲)和前立法會議員區諾軒(33歲)。9人同被控「組織未經批准集結」及「明知而參與未經批准集結」罪。

楊屋道街市發泡膠箱堆積如山 區議員倡設回收系統

(獨媒報導)農曆新年期間,荃灣楊屋道街市一帶出現大量棄置發泡膠。有荃灣區議員指出,運菜車休息,沒有將發泡膠菜箱運回內地供菜場,加上街市商販大量棄置發泡膠,令環境骯髒不堪。他們聯同塑膠回收業界代表建議環保署及食環署添置發泡膠冷壓機,將未能再用的發泡膠箱即場壓碎後回收再造,達致「零堆填」。

膠箱積聚污水及廚餘 衛生惡劣

荃灣區議會環境委員會主席、新民主同盟譚凱邦指,被棄置的發泡膠箱大多與腐爛蔬果、垃圾混在一起,影響衛生。譚又提到,河背街、川龍街、新村街一帶的商販多,數量甚至遠超街市內的商販。他指,年三十當天,食環署外判商動用18次大型夾車及5次垃圾車,才能將大量的垃圾及發泡膠箱清走,直言情況難以接受。

公民黨荃灣區議員陸靈中表示,年廿八、廿九期間不斷接到居民投訴,稱從家中出門就如置身垃圾堆之中。荃灣區議員、荃灣社區網絡林錫添亦指,發泡膠箱內積聚污水、廚餘,甚至有老鼠出現,衛生情況堪憂。他表示,發泡膠箱數量驚人,年廿八至年三十期間,其辦事處職員亦協助清理垃圾,當時有超過7輛夾車及40名食環署潔淨組工人在場。

香港街頭視覺風景:楊佳北魏貨車體

撰文:廖宇行、1994

楊佳,現年85歲,生於民國時期的廣州,自幼在書塾學習寫字,年紀輕輕已經通曉多種書法。每逢節日或辦喜事,他都會為親朋戚友寫揮春或祝賀對聯。及後,楊佳更憑藉一手好字大展拳腳,現時香港大部分貨車上的手寫字體都是楊佳師傅的墨寶。

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50年代時,十多歲的楊佳移居香港,先報讀新亞書院的英文會話班,學習在內地無法接觸的英語。直至二十歲左右,楊佳先後跟隨不同書法家學習書法,先跟隨書法家佘雪曼學習「宋徽宗體」,後跟隨書法家謝熙學習「隸書」,而最後拜師於書法家區建公開辦的建公書法學院學習「北魏體」。(*區建公,又名「聽香樓主」,其於30年代在香港辦學,開設建邦學習及建公書法學院,志在培育人才及弘揚書藝,對清貧學生更免費施教;區建公同時亦為一名中醫師,一生贈醫濟世。)

廚師失業八個月 戶口餘200元、每日僅食一餐麵包 職工盟促設失業援助

(獨媒報導)武漢肺炎疫情下失業率高企,有原本從事飲食業、任廚師的鍾先生自去年6月起失業,至今近八個月。他每日生活僅靠積蓄支撐,「好痛苦,幾個月都見到戶口得返兩、三百蚊。」鍾每日僅吃一餐約花約15元買麵包,「我多數喺夜晚六點之後先去買,嗰陣會有優惠。」新一份財政預算案將於今月底推出,職工盟要求政府向市民回水至少一萬元、補償全數被對沖的強積金,以及設立臨時失業援助。

失業廚師戶口餘200元 每日僅食一餐麵包

從事飲食業的鍾先生本來是廚師,月入2.1萬,去年6月開始失業至今,差不多八個月。他指當時老闆僅稱生意差,亦打算移民。其後他曾應徵約30份飲食業工作,包括廚房、廚師、侍應等,惟均遭對方以生意不好、快要結業等為由拒絕。

從去年失業開始,鍾先生每日生活僅靠積蓄支撐,「好痛苦,幾個月都見到戶口得返兩、三百蚊。」他指每日都捱麵包,但一日根本沒有三餐,「一日一餐㗎咋,邊有咁多錢?」他會控制每天僅花費10至15元買麵包,「我多數喺夜晚六點之後先去買,嗰陣會有優惠。」他指為免家人擔心,吃麵包時會刻意不讓家人看見。

與家人同住難申請綜援

邵家臻情人節代牆內手足送花予女友 見證愛情穿透監獄

(獨媒報導)今天是情人節,有在囚手足無法與牆外伴侶相聚,前社福界立法會議員邵家臻、花店店主小葉和義工,今日擔任「速遞員」,兵分三路走訪港九新界,代獄中人送花予女朋友傳達心意。有女朋友收到男朋友親手寫的心意卡,感到開心,也有的笑稱比拍拖時更浪漫。邵家臻認為愛情對身處牢獄的人很重要,讓他們感到自己值得被愛、被等待,對抗被囚產生的無意義感,「監獄困得住肉身,困不住愛情。」

石牆花情人節「和你送花」

去年離開立法會後,邵家臻成立了關注囚權的組織「石牆花」,花藝師小葉與之合作,不收分毫,為在囚人士送花予牆外親友。

這次情人節送花活動,石牆花早於去年年尾開始寄出活動通告,讓有興趣透過組織送花的手足填寫回條。有的信件被懲教署引用《監獄規則》退回,最後連同透過筆友或義工探訪時傳達口訊,共有逾20名手足參與。

回條上設有欄目,讓手足寫下對收花者的話。石牆花會剪下該部分,貼在由「花老師」設計的心意卡上,並連同鮮花一併送給女朋友,讓他們可以閱讀手足書寫的筆跡。除此以外,每個禮物袋裝有由 「好生活」及「Jimmy Jungle」供應的朱古力。

【武漢肺炎】「安心出行」下載破70萬  徐德義:程式非為找出患者

(獨媒報導)武漢肺炎第四波疫情放緩,在下午的例行記者會上,食物及衞生局副局長徐德義表示,「安心出行」程式的下載數字已超過70萬。獨媒記者問到,透過程式找到的確診個案數字,徐德義稱,程式並不是用作尋找確診患者,「(尋找患者)可以有好多其他途徑,例如測試」,而是透過軟件告知在同一時段和地點出現的市民「潛在風險」。

港台髮型師確診 26人送隔離

今日新增12宗個案,一名35歲的香港電台髮型師正式確診,曾一起工作及逗留期間沒有配戴口罩的26人均須作檢疫。該名港台髮型師為第10771宗的男子,他的最後上班日期為2月11日,在同日出現上呼吸道感染的病徵。他在翌日到社區檢測中心檢測後確診,其居住在馬鞍山富寶花園第1座,大廈將要作強制檢測。

衞生署表示,該名髮型師的傳染期為2月9至12日,會使用噴霧和風筒工作,並在近300呎的化妝間,及曾在化妝間用膳,認為有一定傳播風險;又建議港台為在電視大樓內工作人員作檢測。

此外,衞生防護中心發現多一宗個案有N501Y變異基因,該名26歲男子在2月9日由阿爾巴尼亞經土耳其抵港。

美麗都大廈三內地女確診  衞生署認冇「行街紙」人士數字恐周街播疫

(獨媒報導)武漢肺炎今日新增12宗確診個案,其中10宗為本地個案,當中3宗源頭不明,另有10宗初步確診,累計10,780宗確診個案。美麗都大廈三名持「行街紙」到港的內地女子染疫,衞生署衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮在記者追問下,承認沒有持「行街紙」在港人士的數字。

今日有7宗確診個案和早前的個案有關連,其中3宗為尖沙咀美麗都大廈群組,全均居住在大廈10樓,為內地來港人士。他們在去年7至10月期間到港,其中第10776宗的35歲女子,和第10779宗的31歲女子同住。美麗都大廈目前有4宗個案,患者曾一起用膳和2人屬同住。

昨日確診的第10768宗患者,居住在尖沙咀華源大廈,其和美麗都大廈群組有關連,兩幢大廈均須作強制檢測。歐家榮表示,當局發現共有15名密切接觸者,居住在同一劏房單位。

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民建聯前區議員呈請被駁回 不滿被抹黑「懶惰不堪」 官指僅屬一般陳述

(獨媒報導)前年於區議會選舉中落敗的民建聯古揚邦提出選舉呈請,指民主派荃灣區議員陳劍琴於選舉期間發放不實資訊及抺黑他,要求法庭裁定陳非妥為當選。高等法院法官周家明今日裁定,古揚邦的選舉呈請被駁回,他須支付雙方訟費。陳劍琴回應時斥建制派「輸打贏要」,挑戰所有重視香港核心價值的香港人。

古揚邦不滿陳劍琴傳單 官裁無不實或抺黑成份

陳劍琴於前年的區選中獲2,797票,以67票之差擊敗古揚邦,當選成為荃灣祈德尊選區區議員。競逐連任失敗的古揚邦於去年1月提出選舉呈請,指陳的選舉傳單中含有不實數據,並帶有抺黑意圖。

聆訊於去年11月進行,陳劍琴於傳單上指上屆區議會撥款近1,120萬資助節日燈飾及國慶等活動,古揚邦指國慶活動實際上只花了848萬,斥陳誇大數據。陳劍琴一方答辯指,1,210萬的開支計算了農曆新年等活動。法官周家明認為,傳單句子中確有「等活動」的字眼,故資料並無誤導成份。

古揚邦亦指,傳單中寫有「讓懶惰不堪、失職失責的人離開議席」及「讓不敢為民發聲的政棍遠離社區」 ,帶有抺黑意圖。陳劍琴一方回應指,傳單沒有指名道姓,指古自己「對號入座」。法官周家明表示,上述句子應視作普遍的陳述,並無具體的針對對象,故不構成抺黑。

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