(獨媒報導)本港酒吧自疫情爆發以來,先後被強制停業3次,至今共188日,現時仍復業無期。香港調酒師工會發佈問卷調查結果,指出近八成調酒師曾被僱主要求放無薪假。香港調酒師工會主席侯翠珊指,酒吧已成為「無理停業」的代名詞,認為顧客就算不去酒吧,仍可在餐廳內飲酒,兩者傳播風險無異,對政府的「差別待遇」感到費解。她又指,香港調酒界屬亞洲區龍頭,憂慮現時大量流失人才,將會出現斷層。
近八成人被要求無薪假 兩成人月入不足9000
政府於上周宣佈,年初七(2月18日)起將放寬部份場所的防疫措施,包括允許食肆堂食時間至晚上10時,惟酒吧仍未能復業。酒吧自疫情爆發以來已先後停業三次,共188日,第四波疫情至今則停業達83天。
飲食及酒店業職工總會屬下的香港調酒師工會於2月10日至15日期進行問卷調查,收回57名會員的回應。調查結果顯示,76.5%人曾被僱主要求放無薪假,29.8%人被調配至其他工作崗位,29.8%人被減薪。近五成人的月薪屆乎9,000至14,000元,兩成人更低於9,000元。




