圖：政府計劃在未來將馬游塘村以「鐵路+物業」方式發展，而今年8月該區的法定規劃意向已由「綠化帶」轉為「其他用途」，為發展計劃開綠燈。這片僅存市區農地也將會消失。
香港市區高樓林立，而要在香港看到農地景觀，一般人可能會只想到新界，例如元朗、上水、打鼓嶺，但除了天台農場及苗圃，又有沒有想過在市區內，也可以找到真正的農田？
研究員透過衞星圖考察後，發現港九市區邊緣原來至少還有五處活躍農地：
＊黃竹坑新圍村－海洋公園站5分鐘路程
＊薄扶林水菜田村－豪宅旁邊種田
＊荔枝角九華徑村－市區碩果僅存鄉村之一
＊荃灣西漢民村－麗城花園後面
＊將軍澳馬游塘村－寶達邨旁邊山坡
翻查上個世紀六七十年代的航空圖，研究員發現這些農田絕大部分都是上世紀市區擴展蠶食舊有農田的僅餘痕跡，雖然面積不復以往，但這些僅餘市區農田仍構成了一個奇特的城鄉共融風景，以及香港城市發展歷史的具體見證。
黃竹坑新圍村：地鐵站5分鐘路程的農地
當中最為完整的位於港島黃竹坑，距離海洋公園站C出口不到300米，馬路對面是港怡醫院，一片名叫「高華花園」的農田。在六十年代，包括這個農場內黃竹坑有15個農場，除了種菜以外，農場也養家禽，當時農民會徒步經灣仔峽走至灣仔賣菜，但隨著70年代興建海洋公園和香港仔隧道，這些農場大部分被收地。今日看到的農地只是昔日「高華花園」的一小部分，現主要進行實驗性耕種和種子培育【註1】。由一個農場轉為一塊田，由生產性種植至專攻種子培育，這片小小的農地見證了香港農業興衰的歷史。
港島南豪宅旁邊的農田
同樣在港島，「超級豪宅」貝沙灣和「平民豪宅」華富邨之間也隱藏著一塊農地。農地是非原居民村水菜田村的一部分。研究員從華富邨步行前往，發現今仍種有不同瓜果蔬菜，包括絲瓜、木瓜和香蕉，供應予村民自用和前來購買的附近居民。
參考1963年的航拍圖，可以看到當時這一帶農地由現址伸延至現今華貴邨一帶，相當廣闊。但六十年代末，當華富邨陸續落成，農田面積開始銳減，至80年代持續萎縮，只剩下今日的一小片。從菜田中抬頭往上看，可見到樓價和樓高都直插雲霄的貝沙灣，可謂香港獨一無二的景觀。
消失中的九華徑農田
九龍市區旁邊也有一塊僅存的活躍農地，位於荔枝角荔欣苑後面的九華徑村，距離美孚站只有10分鐘步行路程。研究員入村考察，看見村口仍有一片面積相當的農地，目測有香蕉樹、大小瓜棚和種在防蟲網內的蔬菜。農地整體狀體良好，旁邊有清澈溪流穿過，可算是市區奇觀。但對比最近與70年代的航拍圖，仍可見農地面積遠不及當年寮屋區的盛況。然而，早前研究社發現發展商遠東酒店集團無視九華徑村中歷史文物，不惜拆村向城規會申請在該地發展大型私人住宅計劃，預計這片僅存市區農地將快將連同周圍村落一並消失【註2】。
體現市區農地的歷史和社區價值
還有另外兩幅現存市區活躍農地，與旁邊的高樓大廈形成有趣的鮮明對比。
在荃灣漢民村（麗城花園後面）和將軍澳馬游塘村（臨近秀茂坪寶達邨）的農地，都在1980年代後漸漸縮減至現今規模。這些僅存的農業地景見證香港城市發展—從戰後社會到國際金融中心、從本地糧食自給到農業式微的轉變。田園地景與高樓，一邊是恬靜無爭的鄉郊生活，另一邊是高密度發展，共存在咫尺之間，貌似矛盾的同時也互相兼容。
研究員到荃灣漢民村考察時與田裏的農夫聊天，發現他住在距離農田的僅僅數十米的屋苑麗城花園，幾乎每天前來打理植物，將種出的香料和水果帶回家自用（如沖檸檬水）。對於不少市區人而言，參與耕種活動可讓自己暫時脫離緊張的城市生活，回歸自然和鄉村的慢活節奏。
除此之外，農地更可以提供新鮮農產品，以及轉化利用城市的廚餘廢物。多年前粉嶺北馬寶寶社區農場正是這個城鄉共融模式的成功例子，但可惜後來因被政府收地發展而結業，錯失了發揮其潛力的機會【註3】。若能夠加以保留和發展，這些僅存的市區農地不單是城市發展歷史的記錄，更可以是香港這高密度城市實現城鄉共融的著力點。
然而面對發展的巨輪，這些僅餘市區農地亦難逃被發展的威脅。除了上述九華徑村被遠東酒店集團申請發展私人住宅項目之外，政府也計劃在未來將馬游塘村以「鐵路+物業」方式發展，而今年8月該區的法定規劃意向已由「綠化帶」轉為「其他用途」，為發展計劃開綠燈【註4】。
市區隱藏農地有復耕潛力
雖然大部分港九市區中的活躍農地已經大部份絕跡，但仔細觀察政府地圖”iB20000”，便會發現市區邊緣至今仍有不少標示著為「農耕地段」(cultivation zone)的地段，彷彿為「農業活化石」：
擁有「農耕地段」的市區邊緣地區（部分）：
＊銅鑼灣馬山村（大坑勵德邨後山）
＊柴灣二號食水配水庫旁邊 （鯉魚門度假村附近）
＊數碼港2期後山（弘立書院對面）
＊數碼港碧瑤邨旁邊斜坡
＊藍田鯉安苑後山 （藍田政府普通門診診所旁邊）
＊葵涌打磚坪村
＊荃灣荃景花園旁邊
＊荃灣曹公潭苗圃旁邊
＊沙田新城市廣場後 （IKEA 外面）
＊沙田上禾輋村
＊新田圍沙田頭村
＊日出康城瀑布旁 （新邵氏影城後山）
＊坑口半見村 （TKO Gateway 附近）
＊將軍澳聖公會施洗聖約翰堂旁邊（將軍澳警署對面）
這些農耕地段顯示這類曾有農耕活動，參照1963年的航空圖能證實這一點，但隨著農地被棄耕，而又幸因位於半山或鄉村範圍之内，未被城市發展蠶食而保留下來，漸漸被植被覆蓋，完全無法從外表觀察曾經屬於活躍農地。
這些鄰近民居的棄耕農地並沒有立刻的發展威脅，值得研究能否被重新開墾（例如簡單平整、鋪設水管設施），不少猶如荃灣麗城花園居民與漢民村農田的互動就變得有可能，在城市生活間也能夠做到「農家樂」，做到某程度上的城鄉共融。
講城鄉共融－國際金融中心，保留市區農地有意義嗎？
事實上，在香港講城鄉共融並非天方夜譚，政府也在講：城鄉共融是北部都會區的發展策略之一，只不過北都版的城鄉共融卻缺少系統性保留活躍農田的部分，而遭到詬病。有趣的是，反而是港九市區邊緣還存在一些活生生的城鄉共融例子。
而這些市區農地除了是一個城市中承載著歷史意義的獨特景觀，更加顯示市區農田有需求。康文署在各區都設有社區園圃，但報名人數長期爆滿，有報道發現個別地區更是35人爭一塊園圃，可謂難過入名校 【註5】。過往亦有不少山邊非法耕作的情況，顯示城市人其實有很大的農耕需求。政府於其花費資源遏止，倒不如好好利用這些活躍及非活躍的農耕資源，順水推舟將這些前農地開闢作社區農莊。
而且農地亦能發揮處理厨餘的能力，協助城市減廢，轉化成肥料的功能，繼而培養出新鮮而營養豐富的蔬果供城市人食用，營造社區資源循環，優質新鮮蔬菜在香港有龐大需求，在地採摘的更加罕有，必定有其市場。
考慮到農地的歷史和社區意義，以及能發揮的城市功能，現存市區的活躍農地應該盡量保留。不過即使是上列非活躍的市區農地，基於市民對於社區農地的持續需求，也可以積極考慮改造成爲社區農田。
香港已進入後增長時代，追求一套可持續的發展方式及增進生活質量，是較為進步的發展路徑。確認這些市區邊緣的農地的價值，並在未來城市發展的框架內設法保留和活化這些資源，亦符合市民的期望和需要。
【註1】南圖 2021.02 農業香港仔—香港新圍傳奇
【註2】本研社 2023.08 九華徑大宅古蹟無聲無息被拆無人問津？
【註3】菜聯社 2014.10 農夫日日「救」廚餘
【註4】城市規劃委員會根據城市規劃條例(第131章)對觀塘(北部) 分區計劃大綱核准圖編號S/K14N/15 2025.08
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