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要求中大校方撤回擴建超市及超市改善營運聯署信

要求中大校方撤回擴建超市及超市改善營運聯署信

聯署網址︰http://goo.gl/forms/tt8zqHyZDX

今年9月,校方在無視同學反對下,強行擴張超市。我們反對超市擴充,並不只因為超市只追逐利潤無視勞工及環境考量,與中大理念有衝突。而是因為我們認為在現實中的確有超市之外,且具體可行的經營方法。另外,中大掌握豐富資源,亦珍視人文精神,應該優先讓更多社會實驗在校園開展,就像女工合作社一般;同時,中大免於社會條件的限制,既有能力,也有責任杜絕校園內的剝削。請中大同學、教職員、校友,簽署以下連署,以示對校方的不滿!

【聯署全文】

2015年初,富爾敦樓和范克廉樓地庫重新規劃,校方以「貨品需求上升」、「排隊時間過長」等理由擴充超市,僅設一個月的諮詢期便想草草通過。我們並不認為擴張超市是規劃的唯一方向,因此先後發起聯署,進行問卷調查和訪問,更與推廣另類經濟的團體洽商,於三月中舉辦「合作社週」。同時,我們與校方多次開會磋商,但校方總是顧左右而言他,未有重視我們的意見,卻又無心收集民意,僅做過一份簡陋的問卷。在九月二日,師生中心管理委員會會議上,校方更在討論文件的附件九刻意略去上述我們做過的工作及其他異議。正因如此,我們發起這次聯署,希望向校方明確表達員生的意見。

【理念上,超市與中文大學的衝突】

我們認為,要處理是否擴建超市的問題,應保持謹慎。因為連鎖超市與中大的理念有所衝突,超市往往只顧利潤,罔顧社會成本,以前便曾出現將未過期食物丟棄並淋上漂白水、強迫員工轉外判、濫收貨品上架費的事件,明顯違背中大高舉的人文精神。另一方面,很多人都積極地找尋替代的方法,例如英國有志願者開設了「人民超市」,組織社區的消費者,共同減低消費時造成的浪費。他們自設廚房,將即將到期的食品製成熟食出售。上述例子關鍵在於,反對超市擴充並不意味著不切實際,如果我們有足夠的耐心,我們應要看到現實中是的確有超市之外,且具體可行的經營方法。

【實際上,超市擴充所抹殺的另類經濟】

因此,我們曾提出一些方法以紓緩問題,例如超市的生活用品、服飾及文具交予學生會以福利品的方式提供,以騰出空間;公開貨品銷售量等營業資料,使員生能作出更合理的安排;增聘人手,紓緩繁忙時間的排隊問題。然而校方貪圖行政方便,從未認真考慮這些可能性,便決定擴建超市,忽視大學應有的社會責任。

另一邊廂,中大員生今年已在實踐中告訴我們,他們能提供擴張超市以外的出路。在生活用品的需求方面,「免廢讀中大」以社區回收方式收集退宿後丟棄的物品,再轉贈予其他宿生;農業發展組及「山城菜誌」的同學分別舉辦農墟及共同購買,更親身到本地農場考察;「山城士多」的同學則準備開展共購本地生產食品及日用品,讓同學反思生產來源及過程。中大基層關注組亦準備成立學生合作社,組織同學支持另類經濟,以福利而非盈利的方式提供貨品。很多同學樂見這些新嘗試,而且更會親身參與。中大不少教職員亦成為顧問,一同討論。容我們提醒,超市與上述另類經濟是有衝突的,校方輕率容許超市擴張,無疑徒添另類經濟實踐的難度。

中大掌握豐富資源,亦珍視人文精神,應該優先讓更多社會實驗在校園開展,就像女工合作社一般;同時,中大免於社會條件的限制,既有能力,也有責任杜絕校園內的剝削。故此,我們提出以下要求:

1. 校方撤回擴張超市之決定
2. 確保校內超市勞工不受剝削,不容許任何外判形式
3. 超市停止丟棄大量未過期及未腐壞的食品
4. 超市向委員會公開帳目,以確保委員能執行監察角色

二零一五年九月十四日
發起團體:中大基層關注組、中大學生會幹事會
聯絡人:阿燊(92659112)

聯署團體︰
中大員工總會
中大農業發展組
「免廢讀中大」
「山城士多」小組