(獨媒報導)食環署將於2024年前清拆近40年歷史的火炭大排檔。火炭熟食市場分為東、西兩部份,因應區內人口增加,政府擬於西熟食市場用地,興建綜合大樓提供社區設施,惟日前宣佈東熟食市場亦須一併清拆。檔主可選擇一筆過每檔203,000元賠償,或搬遷至其他街市的空置檔口。
「岐記大排檔」老闆溫先生直斥「好似當人乞衣咁喎!」,要求擬建的綜合大樓內設熟食中心,以安置所有檔主。「御膳廚房」老闆周先生亦對清拆感到失落,「好多人鍾意坐大排檔,比較自然開放,可以嘈喧巴閉」,慨嘆大排檔在城市發展下「拆一間少一間」。沙田區議員麥梓健則指,政府從未交代東熟食市場用地的發展計劃,認為目前不應「一刀切」拆卸,應在收回西熟食市場時,容許東熟食市場繼續營業。
新大樓未知會否設熟食中心